如何制作胡萝卜卤肉包子

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编教你如何制作胡萝卜卤肉包子

　　材料中筋面粉1200g，酵母粉5g，白砂糖10g，牛奶360ml，温水360ml，油15g，盐适量，梅花肉800g，胡萝卜650g，泡发木耳200g，葱2根，姜15g，大蒜3瓣，西红柿120g，洋葱120g，老抽30g，糖5g，五香粉适量，红枣5个

　　如何制作胡萝卜卤肉包子

　　1.做胡萝卜卤肉包馅料

　　将清洗干净的肉放入热水中煮开几分钟，煮出肉里的污血。

　　2.然后将污水倒掉，肉清洗干净切成小丁。

　　3.葱切小节，姜切碎，蒜拍一下切碎，红枣和洋葱切丁，西红柿切大块(注西红柿忘记放上了)。

　　4.胡萝卜切丁，木耳切碎备用。

　　5.锅里倒油，油热先下葱、姜、蒜和洋葱，炒出香味后下肉丁。

　　6.炒到肉见油不见水的时候，加酱油、糖、盐和五香粉。

　　7.炒均匀加入红枣和西红柿。

　　8.然后加水，略过肉就可，盖锅大火煮开，改中小火。

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