春色沙拉的制作教学

 　　春色沙拉

春色沙拉

　　新鲜的食材无需太多修饰，清爽、微辣还是酸甜，一切尽在你的掌控，可以选择沙拉酱、可以自制油醋汁，再加几滴鲜柠檬汁，加入自己别有用心的小特色，看起来不动声色，却可以博得满堂彩

　　各式蔬菜可以提前洗净、切开，但用来拌沙拉的料汁最好采用的容器密封盛装，现吃现拌，保证食材的新鲜度和清爽口感。如此贴心的举动，不仅打动味蕾，还能打动同行那个TA的心吧…

　　春色沙拉

　　主料樱桃番茄10个、熟鹌鹑蛋5个、洋葱1/2个、生菜1棵、红、黄彩椒各1/2个

　　配料柠檬1个

　　调料醋2大勺、橄榄油1大勺、混合香草1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、盐少许

　　春色沙拉做法

　　1.樱桃番茄洗净、每个切成4瓣，鹌鹑蛋一分为二;

　　2.生菜用手撕成小块，洋葱切丝;

　　3.红、黄彩椒切丝;

　　4.将所有蔬菜放置于保鲜盒中，拌匀，密封;

　　5.取一个可以密封的小保鲜盒，放入适量混合香草和现磨黑胡椒粉;

　　6.根据个人口味加入醋和橄榄油;

　　7.用汤勺充分搅拌均匀;

　　8.盖上盖子，密封起来，便于携带。

　　心得一起烘焙网分享

　　1.各式蔬菜洗净，要充分沥干水分;

　　2.不要选择汤汁较多的蔬菜，容易变质;

　　3.不要选择气味过重的蔬菜，时间久会影响口味;

　　4.沙拉和料汁分别携带，吃的时候再拌在一起，可以延长蔬菜的保鲜时间。

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