菠萝香肠炒饭的制作教程

烘培技术 2022-07-03 21:29www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   菠萝香肠炒饭

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  菠萝香肠炒饭

  材料菠萝1个,豌豆适量,胡萝卜1个,洋葱1个,小葱,鸡蛋2个,香肠2根,隔夜米饭1碗,油,盐,黑胡椒粉

  准备

  1、菠萝自三分之一处切开

  2、用勺子挖去里面的肉

  3、挖出的菠萝肉切小丁

  4、菠萝丁用盐水浸泡15分钟备用

  5、豌豆剥壳

  6、香肠切片

  7、洋葱切小丁

  8、胡萝卜切丁备用

  菠萝香肠炒饭的做法

  1、锅里放油,油温后放入洋葱丁爆香

  2、放入香肠

  3、继续放入胡萝卜煸炒1分钟

  4、放入豌豆煸炒

  5、放米饭

  6、鸡蛋打散,淋入锅里

  7、放适量的盐和黑胡椒粉调味

  8、炒熟后放入菠萝丁翻炒均匀即可

  燕子小唠叨

  1、鸡蛋可以事前炒好,也可以像我一样直接淋到米饭里煸炒

  2、挖菠萝肉时没什么技巧,蛮力啊,借用刀和勺子

  2、菠萝丁放啊,拌匀就可以了啊

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