杜鹃花煎饼的自制教程

 　　杜鹃花煎饼

杜鹃花，煎饼

　　1、看看做煎饼需要的材料吧——面粉150克、鸭蛋一个(鸡蛋)、红色杜鹃花适量

　　2、鸭蛋打在面粉里，加少许盐，加适量水调成能流动的面糊

　　3、杜鹃花只取花瓣洗净撕碎放进模糊里

　　4、把花跟面糊拌匀就好了

　　5、煎锅烧热，舀一勺面糊进去均匀摊开，中火煎熟即可食用

　　6、除了做煎饼，我还采下了很多嫩花瓣准备做糖渍杜鹃花，以后可以放在西点里面用

　　7、花瓣泡在盐水里洗净，我用的生理盐水，也可以用开水加盐调，然后放凉再泡

　　8、花瓣洗净以后捞出控干水分

　　9、花瓣水干以后，一层花瓣一层白糖放进一个干净干燥的容器里

　　10、盖上盖子冰箱里密封3，4天应该就可以用啦.

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