全麦发酵葱油饼怎么做好吃
烘培技术 2022-07-03 21:29www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编教你全麦发酵葱油饼怎么做好吃
主料:全麦粉100g,普通面粉100g,清水130g,盐适量,花椒粉适量,香葱适量,酵母粉2g,色拉油10g
全麦发酵葱油饼怎么做好吃:
1.将材料放入面包桶内,面粉和清水分开放,面粉堆里放入酵母粉,不要让其与水混合,以免发酵过度。
2.根据自己需要的完成时间,预约发酵面团。
3.早晨起来,面团发酵完成。
4.将发酵面团取出,揉成光滑的面团。
5.将其擀成方形的薄饼。
6.盐、油、花椒粉,调匀。
7.将调好的油馅刷在面饼上面。
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