金针菇鸡蛋饼的制作方法

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　　所需的食材金针菇200g，蒜片适量，玉米面粉适量，鸡蛋适量，盐适量，白胡椒粉适量，孜然粉适量

　　金针菇鸡蛋饼的制作方法

　　1.金针菇洗净，切掉尾部。

　　2.鸡蛋打入碗内，舀入一勺玉米粉。

　　3.加入少许盐，加入少许清水，搅拌均匀，成蛋糊。

　　4.蒜切片，香肠切片。

　　5.平底锅烧热，倒油少许，放入金针菇和香肠片、蒜片。

　　6.略煎，翻面。