鸡丁凉面怎么做好吃

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　　所需的食材鸡胸肉1块，胡萝卜半根，洋葱半个，春笋100g，面条300g，拌饭酱适量，耗油适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，清水适量，青椒适量，淀粉适量

　　鸡丁凉面怎么做好吃

　　1.材料准备好。

　　2.鸡胸肉切丁。

　　3.放入少许蛋清，摔打进去。

　　4.加入少许淀粉，按摩片刻，搅拌均匀。

　　5.一勺拌饭酱、一勺耗油、一勺酱油、少许水淀粉、加入少许盐，白糖、少许清水，搅拌均匀，成为酱汁。

　　6.锅子烧水，将春笋丁放入，焯水，捞出控干水分备用。

　　7.锅子烧热，倒油，将上浆的鸡丁放入，煸炒，出锅装碗备用。

　　8.锅子烧热，倒油，放入洋葱丁，煸炒。

　　9.放入胡萝卜，煸炒。

　　10.放入鸡丁，煸炒。