如何制作梅干菜鲜肉酥饼

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　　主料飞饼皮4张，梅干菜150g，猪肉馅150g，油适量，盐适量，白糖10g，料酒10ml，生抽20ml，鸡精少许，香油适量

　　步骤

　　1.梅干菜提前泡发洗净，飞饼取出化冻备用。

　　2.把飞饼取出加盖一些湿纸巾化冻。

　　3.梅干菜切碎。

　　4.炒锅倒油倒入梅干菜翻炒出香味。

　　5.加入一些白糖和盐翻炒均匀关火。

　　6.炒过的梅干菜放入肉馅中，加入一些料酒，生抽，盐，糖，鸡精，香油。

　　7.搅拌均匀成为馅料。

　　8.飞饼皮化冻用模具刻出一个个小圆皮。