千张包子的14步制作方法

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　　主料千张3张，香菇6朵，虾米40g，肉馅200g，盐适量，白糖3g，料酒15ml，生抽10ml，胡椒粉2g，鸡精少许，香油适量

　　步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.虾米用温水加黄酒浸泡备用。

　　3.千张切成小方块。

　　4.把千张用开水煮上2分钟捞出沥干水分备用。

　　5.肉馅加入切碎的香菇，虾米，加盐，糖，料酒，胡椒粉，鸡精，生抽，香油。

　　6.搅拌均匀成为馅料。

　　7.取一张千张，一端放上肉馅。