红烧排骨面怎么做好吃

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　　主料排骨500g，面粉400g，油适量，盐1茶匙，糖1茶匙，冰糖15g，生抽1茶匙，米酒1汤匙，老抽0.5茶匙，葱15g，姜15g，大蒜20g，香叶3g，豆蔻5g，八角2个，桂皮少许，干辣椒15g，白萝卜500g，和面用清水140ml，香菜30g，蒜苗30g

　　步骤

　　1.锅内放油与冰糖，小火炒糖色至褐色，下排骨煸炒至上色，后沿锅边蘸米酒增香去腥。

　　2.然后把葱姜蒜，干辣椒，八角，桂皮，香叶，豆蔻入锅炒香。

　　3.跟着沏入多一些的开水，大火烧滚后，转中小火烧制30分钟。

　　4.把锅内所有的食材均捞出来，下白萝卜片入锅，煮熟。

　　5.此时面条机也把面条压制出来备用。

　　6.捞出的排骨，去除多余的配料，大火收汁。

　　7.煮好的肉汤，放香菜与蒜苗即可。

　　8.面条入锅煮熟后，即可盛碗，加入肉汤与排骨，即可享用。

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