牛肉萝卜包子怎么做好吃

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍牛肉萝卜包子怎么做好吃

　　主料中筋面粉500g，牛肉400g，萝卜1个，大葱1棵，姜适量，温水250g，酵母5g，绵白糖15g，泡打粉5g，豆油适量，酱油适量，五香粉适量，精盐适量，味精适量

　　步骤

　　1.萝卜擦丝，用沸水焯熟，挤干水分。

　　2.将萝卜切碎。

　　3.牛肉剁成肉馅，不要太碎，留些肉粒感，有嚼头。将剁好的牛肉与萝卜混合，加入剁好的葱姜，放入豆油、酱油、五香粉、精盐、鸡精，搅拌均匀，备用。

　　4.面团的材料混合，和成光滑面团，发酵至2倍大。

　　5.发好的面团取出排气，再分成两份。每份搓长条。

　　6.切成包子皮剂子。