白菜肉虾仁馅饺子的图解做法

怎么做白菜肉虾仁馅饺子好吃，白菜肉虾仁馅饺子的6步做法

　　白菜肉虾仁馅饺子做法带图

　　1、白菜适量洗净沥水份

　　2、梅肉切小肉丁，放酱油、糖、料酒、十三香、葱末、姜末

　　3、将肉丁与所有调料拌匀后静置40分钟入味

　　4、白菜剁碎，挤出水份，与入好味的肉馅拌匀

　　5、鲜虾仁适量，放到拌好的白菜里

　　6、将虾仁与白菜肉馅混合，按个人口味加适量盐拌匀即可

　　哆嗦两句虾仁最好买带皮的虾自己扒出来虾肉，这样的虾仁包饺子能吃出虾肉鲜。剁白菜时加少许盐，有助于下白菜汁，挤白菜水份时不要挤的太干，八成干最好。这样煮了来的饺子略有菜汁好吃。