蓝胖子豆沙包的创意做法

烘培技术 2022-07-03 21:29www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

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  小盆友最近迷上了多啦a梦,就来为她做个蓝胖子的豆沙包来玩玩吧!

  主料中粉450g,糖40g,牛奶260g,酵母4g,红豆沙200g,巧克力笔适量,色素适量

  蓝胖子豆沙包的做法步骤图

  1. 温牛奶加糖加酵母再倒入面粉揉成光滑面团。

  2. 分别取出10克面团加入红色素,150克面团加入蓝色素。3. 都盖上保鲜膜发酵1小时左右。4. 发酵好后白面团取出10克留做眼睛。5. 剩余白面团平均分成8份揉至光滑。

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  7. 每个放入35克红豆沙馅包好。

  8. 蓝色面团擀开,分成8块长方形。

  9. 用蓝面片包住圆面团的三分之一处,底部多余的揪掉留着做花朵。

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  11. 10克白面团分成16份做成眼睛贴好。

  12. 红色面团分出8份做鼻子,剩余的面团可做花朵装饰。13. 在温暖处醒发10分钟左右放入屉中,大火烧开后改小火蒸15分钟,焖10分钟。14. 出锅后用巧克力笔画出眼球和胡须,嘴巴。Ok!可爱的蓝胖子豆沙包就完成了!

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