豆芽馅包子的图解做法

 豆芽馅包子怎么做，豆芽的选购技巧

　   这个馅的包子是我在天津学习的时候，在南大的一个小包子铺里吃到的，我和宿舍的朋友经常买来吃，我最喜欢吃的就是这个豆芽馅和霉干菜馅的包子，一荤一素，各有各的味道，各有各的特点!说起霉干菜，有没有朋友能给点建议或者给个靠谱的淘宝店呀，因为作为北方人，对这个实在不了解，在淘宝看的林林总总的霉干菜卖家，愣是无从下手!我真是特别喜欢霉干菜的包子和梅干菜扣肉呢!

　　跑题了，还是说说豆芽馅把，我真佩服配出这个馅的同学呀，我觉得素馅真是不太好调呢，弄不好就寡然无味，这个豆芽馅巧妙的利用了豆腐乳和香菜的香气，加上豆芽略脆的口感，就让平淡无奇的食材呈现出了与众不同的味道!

　　豆芽馅包子食材包含以下

　　材料绿豆芽，香菜 调料豆腐乳，牛肉粉

　　豆芽馅包子的做法带图

　　1香菜清洗干净，切碎，香菜不要太少，大概放豆芽的四分之一。

　　2锅内烧开水，水开关火。

　　3在开水里放入清洗好的豆芽，烫一分钟。

　　4烫好的豆芽，捞出控干水分，和香菜放在一起。

　　5放入豆腐乳。

　　6加入适量牛肉粉。

　　7搅拌均匀，可以尝一下，味道不够可以再加豆腐乳，不要加豆腐乳的汁~!

　　8发好的面分成小份。

　　9擀成包子皮。