低脂可乐饼的制作教程

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　　主料土豆 2个，洋葱 半个，牛肉馅 287克，盐 适量，黑胡椒 适量，面包糠 适量，鸡蛋 1个

　　制作步骤

　　1、洋葱切丁。

　　2、准备好牛肉馅。

　　3、土豆去皮洗净切块，放入开水中，小火煮30分钟。煮的时候放点盐和黑胡椒。

　　4、用一根筷子能插透土豆，就证明土豆煮好了。将土豆盛在容器里，用压泥器将土豆压成泥。

　　5、炒锅烧热，放入适量油，放入洋葱丁翻炒。

　　6、炒至洋葱丁变透明，放入牛肉馅翻炒。

　　7、炒至牛肉馅变色，一粒一粒都散开，锅中的水分没有了，放入适量盐和黑胡椒调味，再翻炒一下即可关火。

　　8、将炒好的牛肉和土豆泥混合，将二者拌匀。尝一下味道，咸淡合适即可，如果不够咸再加点盐拌匀。