花香元宵串怎么做好吃有图
烘培技术 2022-07-03 21:29www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
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不管南方北方,正月十五这一天都要合家团聚吃元宵。“元宵”这种食品名称,据说出现于宋末元初,是因为人们习惯在上元节之夜吃它的缘故。上元之夜是新年中第一个十五月圆之夜,“一年明月打头圆”,天上一轮圆月朗照,人间则聚食形如满月的元宵,与自然天象有极微妙的对应关系。“星月当空万烛烧,人间天上两元宵”,表达了人们全家团圆幸福的心情。
这个加入花香的元宵,用竹签把满满的幸福穿起来来,每一口都有别样的味道,也有着别样的祝福味道。
主料糯米粉200克,勿忘我10克,玫瑰花10克,绿茶粉5克
辅料白糖40克,椰蓉适量,竹签5支
花香元宵串的做法步骤图
1. 糯米分成4等分。
2. 勿忘我和玫瑰花都只留花瓣。
3. 把勿忘我和玫瑰花,绿茶粉分别放入糯米粉中,再各加入10克白糖。
4. 然后分别加入开水和成四色面团。
5. 面团分别搓成四色小元宵。
6. 锅中水烧开放入元宵煮制。
7. 元宵煮至浮起关火。
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