滋味咸汤圆汤怎么做图解

怎样做滋味咸汤圆汤，滋味咸汤圆汤的做法是怎样，滋味咸汤圆汤的制作技巧

　　正月十五吃汤圆，意味着一家人团团圆圆。汤圆可荤可素，可甜可咸;如果你怕吃甜食，吃咸汤圆就是一个不错的选择，汤鲜料足，实心汤圆又有嚼头。

　　糯米虽然可以开胃调虚，但做汤圆质地就细腻了，没那么容易被肠胃吸引和消化，所以就加入下气消食、促进消化的白萝卜和健胃消食、醒脾和中的香菜，帮忙调理肠胃。爽甜的白萝卜、香味独特的冬菇、充满韧劲的干贝和虾米和软糯的汤圆混在一起，口感层次立体，味道分明，汤味鲜美。

　　其实我并没有吃汤圆的习惯，也没印象妈妈做过汤圆。某年的元宵节买了一包汤圆煮甜味的，都不喜欢吃，就没再买过。今年突然有兴趣自己做，这是我第一次做汤圆啊，感觉挺成功的;煮着不粘，吃着软软的弹弹的~~

　　主料糯米粉适量，白萝卜100克，香菇4只，干贝10克，虾米15克

　　辅料香菜2棵，姜丝少许，盐适量，油适量

　　滋味咸汤圆汤的做法带步骤图

　　1. 糯米粉在大碗中， 加入适量热水，用力搓成团;

　　2. 然后掰成一块块，搓成小汤圆;

　　3. 香菇浸泡至软;

　　4. 虾米和干贝浸泡;

　　5. 浸泡好的香菇切丝;白萝卜切丝;香菜切小段;

　　6. 先起油锅，入姜丝、香菇和白萝卜稍炒片刻袪除寒气，盛出待用;

　　7. 锅中加水烧开，入汤圆焯熟捞出待用;

　　8. 另锅中加水两大碗，加入虾米和干贝，大火烧开后煮5分钟;

　　9. 加入焯熟的汤圆煮至浮起;