天山雪莲椰香汤圆的制作---做口感更丰富的特殊
烘培技术 2022-07-03 21:29www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
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主料黑芝麻汤圆一包,雪莲果2个,西米150克,红枣8颗
辅料纯牛奶500克,椰汁750克,椰浆一罐,糖120克,水适量
【天山雪莲椰香汤圆】做口感更丰富的特殊汤圆的做法步骤图
1. 西米稍用水洗净,锅内放入水约1500ml,西米150g.
2. 大火烧开,快开的时候要用勺子搅拌西米,以防止粘锅底,水开后转小火搅拌2分钟。
3. 这时的西米是全白色的浮上来了。
4. 关火,盖上盖子20分钟。
5. 打开盖子看到西米已经变成半透明状了。
6. 开火煮开后,小火搅拌2分钟,再加上盖子,焖20分钟.
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