生煎韭菜鸡蛋包怎么做好吃

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　　主料韭菜400g，鸡蛋4个，橄榄油适量，盐适量，虾皮适量，面团适量，芝麻油适量

　　步骤

　　1.准备好食材发好的面团、韭菜、鸡蛋、虾皮。

　　2.韭菜切碎放入盆内、虾皮浸泡好沥干水分、鸡蛋打入碗内，调入少许盐与芝麻油，搅拌均匀。

　　3.烧热锅倒入多一些油，倒入蛋桨，过程中拿起锅来晃动让蛋桨更加容易均匀受热。

　　4.然后用锅铲将鸡蛋捣碎盛起。

　　5.先倒入适量橄榄油韭菜内搅拌好，再倒入虾皮搅拌均匀。

　　6.倒入煎好的鸡蛋，搅拌均匀。才调味，只需放适量盐即可。