适合小朋友的早餐粥：胡萝卜鸡丝粥

简介

　　这款粥最适合当早餐了，简单快手，材料也很普遍，尤其适合小朋友喝!

　　来碗胡萝卜鸡丝粥再加个鸡蛋、油条，包子或者面包神马的都很不错!

　　用料:大米1OOg,鸡肉50g,胡萝卜30g,淀粉,香芹少许,盐,香油

　　胡萝卜鸡丝粥的做法

　　先把大米洗净加入水上锅煮，煮至粘稠，这时准备其它材料。胡萝卜切丝(或擦丝)，鸡肉要顺丝切成粗点的丝(顺着鸡肉纹理切，要不然会炒碎)

　　鸡肉加少许盐、淀粉抓勺(淀粉包浆为的是鸡丝口感更嫩)

　　锅中放少许油，先放胡萝卜炒几下，再放入鸡丝，炒至鸡丝发白关火盛出。

　　待粥煮至粘稠时放入炒好的胡萝卜鸡丝，适量香芹，煮开，放盐、鸡精、香油调味即可。(鸡精可不加)

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