图解制作三文鱼蔬菜沙拉

　　简介

　　三文鱼相对于其它鱼类，维生素A、D等含量较高，配上橄榄油则吸收更好。

　　用料 :

　　主料

　　各种蔬菜适量,紫洋葱1/2个,熏三文鱼200g

　　可选材料

　　水瓜柳10个,调味汁柠檬汁1勺,洋葱末1勺,盐一点,胡椒粉一点,橄榄油3勺

　　三文鱼蔬菜沙拉的做法

　　制作【调味汁】。

　　蔬菜用冷水泡一会儿再沥干切成适当大小。

　　熏三文鱼切成适当大小，洋葱切丝。

　　拌匀蔬菜、紫洋葱、调味汁、水瓜柳，放入三文鱼，稍微拌一下即可。

　　小贴士

　　1. 调味汁最先制作，以便让味道充分混合。

　　2. 冷冻的熏三文鱼需要在冷藏柜里解冻才不会有腥味。

　　3. 不要过于搅拌，不然蔬菜会蔫儿，三文鱼也会有腥味。 

　　4. 水瓜柳可省略。

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