鲍鱼带子粥的营养做法有图

烘培技术 2022-07-03 21:43www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

  简介

  刚入货了澳洲鲍鱼,最简单的食用方式之一莫过于煮粥,真的很香甜鲜美!以下是两人晚餐量。

  用料

  澳洲鲍鱼2只,带子4个,大米适量,香菜适量,姜少量,白胡椒少量,盐依个人口味

  鲍鱼带子粥的做法

  将鲍鱼提前数小时从冰箱取出解冻,去壳清洗,注意要把鲍鱼的内脏部分清除干净。表面可用刷子洗净(红褐色那部分)

  将鲍鱼切薄片,方便入味,这样煮的时间也不用很久,保证口感质地。

  带子也需解冻,我拿出来晚了。。。我用的带子个头很大,可切成两半,也为了粥入味更多。

  待粥煮好后,放入鲍鱼,带子和姜片。盖上锅盖,在小火上再煮个3,4分钟即可(或等粥再次冒一点点泡泡)。切记不要煮久!最后根据自己的口味加入适量香菜,白胡椒粉,盐。香甜鲜美的鲍鱼带子粥就做好啦~!

 

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