骨汤鲜肉小馄饨的10步做法

 　　骨汤鲜肉小馄饨

骨汤，鲜肉，小馄饨

　　主料：

　　猪五花肉约一斤 鸡蛋约一个 馄饨皮一斤 鸡汤或大骨头汤适量 清水半小碗

　　辅料：

　　葱适量 姜少许 花椒水适量 味极鲜适量 盐适量 香菜少许 鸡精少许 胡椒粉少许

　　骨汤鲜肉小馄饨的做法步骤：

　　1. 將骨头汤提前煮好备用，葱、姜切成葱花、姜末。肉加工成肉馅，调入鸡蛋、花椒水、味极鲜、葱姜末、盐顺着一个方向搅匀就调好了。

　　2. 馄饨皮我是买的，因为自己做一麻烦二也做不了那么薄。

　　3. 开始包了，我用一根筷子，挖一点肉馅不要多

　　4. 折过一个角來，筷子先包在里面，盖住肉

　　5. 卷几下抽出筷子

　　6. 用筷子沾一下水抹在皮子一边，为了让皮子粘牢。

　　7. 把它对折捏牢就oK了。这样再多包几个就可以了。

　　8. 这是包好的。

　　9. 如果没有做骨头汤也可以调个汤料的:碗里放入生抽，鸡精、香菜、胡椒粉，倒上馄饨汤就成了

　　10. 馄饨熟了!开吃了!我家宝贝可喜欢吃了!一次能吃二十个呢!

　　小贴士：

　　孩子最喜欢吃了，姜可以切细点或不放、香菜也可以不放。看个人习惯了。

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