香梨蓝纹乳酪芝麻菜沙拉做法4步骤

　　简介

　　Pear, Blue Cheese and Rocket Salad.

　　冰箱里的材料没多少，弄个salad做午饭还是足够的。

　　这个简单的沙拉里面有两个比较特别的材料，蓝纹乳酪(blue cheese)和芝麻菜(rocket leaves)。两个都是love it or hate it 的食物，但正好也都是我所爱。

　　除了葵花籽和杏仁碎要用平底锅翻炒一下以外，别的步骤都非常简单，属于十分钟就可以做好的快手菜

　　用料:梨一个,葵花籽一小把,杏仁一小把,柠檬一个,橄榄油少量,蓝纹乳酪少量

　　香梨蓝纹乳酪芝麻菜沙拉的做法

　　先切一小片柠檬放入苏打水，喝口冷饮再慢慢把梨切片:)

　　把切下小块蓝纹乳酪，放入梨片和芝麻餐的碟里。也推荐涂在梨片上单独食用

　　烧热平底锅，不放油翻炒葵花籽和杏仁碎。用柠檬汁，橄榄油和黑胡椒调成沙拉酱

　　浇上沙拉酱后把所有材料拌匀，配上一小块巴黎火腿，午餐就完成了

　　小贴士

　　蓝纹乳酪的味道比较重，所以这个沙拉不需要加海盐

　　柠檬汁陪芝麻菜是非常好的搭配，酸味正好可以盖过苦涩的口感

　　没有葵花籽和杏仁碎的话，松子仁也(pine nut)是不错的选择

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