家乐浓汤宝鸡汤三鲜馄饨怎么做

 　　家乐浓汤宝鸡汤三鲜馄饨

宝鸡汤，三鲜馄饨

　　馄饨是我最爱的美食，从小妈妈就告诉我，汤头对于馄饨的重要性，所以，我们总是在家里熬了老母鸡汤或者排骨汤的时候才会做馄饨。

　　自己成家之后，离开了生活了30年的故乡，也离开的父母，繁忙的工作已很难再有时间熬一锅香喷喷的鸡汤，也很久没有再吃过馄饨。

　　拿到家乐浓汤宝的第一时间，我就想到了“馄饨”这个对我赋有特殊意义的美食，细细的剁馅，一边包一边聊天，时光就这样慢慢溜走。嗯，在入口的那一刻，我知道，这就是，妈妈的味道。

　　主料

　　娃娃菜1颗 香菇5颗 猪肉1斤 鸡蛋1个

　　辅料

　　胡椒粉适量 盐适量 蒸鱼豉油适量 料酒适量 香菜2根 紫菜适量 乌江榨菜适量

　　家乐浓汤宝鸡汤三鲜馄饨的做法步骤

　　1. 高山娃娃菜洗净剁碎，干香菇热水泡发后洗净剁碎

　　2. 猪肉剁碎，加入一个鸡蛋，搅打至上劲

　　3. 将猪肉和娃娃菜香菇混合，加入适量盐、蒸鱼豉油、料酒、胡椒粉，搅拌均匀

　　4. 包成小馄饨

　　5. 撰写制作步骤

　　6. 取一盒老母鸡汤口味的家乐浓汤宝放入水中煮沸，放入包好的小馄饨，等馄饨飘起来后即可关火盛出。

　　7. 撰写制作步骤

　　8. 煮馄饨的，取适量乌江榨菜，剁碎

　　9. 香菜洗净，剁碎，香菜、紫菜、虾皮和榨菜放在一边做调味

　　10. 盛出

　　11. 撰写制作步骤

　　12. 撒上香菜、虾皮、紫菜、榨菜，胡椒粉，搅拌均匀，即可

　　13. 撰写制作步骤

　　14. 撰写制作步骤

　　小贴士

　　1.馄饨皮的选择很重要，我这次就不太好，一是皮太小了，没法包成漂亮的护士帽的造型，是皮上的粉太多，煮的时候汤就不清，不好看;

　　2.平时没有家乐浓汤宝的时候，喜欢用香菜榨菜紫菜虾皮+生抽陈醋麻油做汤料，这次用了家乐老母鸡汤口味之后，我觉得那些都是多余的了;

　　3.馄饨很容易煮熟，基本上飘起来就可以了，不要煮太长的时间;

　　4.猪肉的肥瘦比例根据自己喜好调整，我家的不爱吃肥肉，所以我选择的比例是1比9，喜欢肥肉的可以多放一点;

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