牛肉寿司怎么做？牛肉寿司的14步做法

 　　主料大米2杯，糯米1杯，寿司片3张，油适量，盐适量，牛肉100g，黄瓜1根，胡萝卜1/2根，生菜适量，酱油少许，淀粉少许，胡椒粉少许，糖1小勺，醋适量，沙拉酱适量，鲜柠檬1/2个

　　步骤

　　1.将牛肉切细条。

　　2.用清水反复揉洗干净后捞出挤去水份。

　　3.将胡椒粉，酱油，盐

　　4.再加少许淀粉加入牛肉里抓匀，腌15分钟。

　　5.将鲜柠檬挤出汁在碗中。在柠檬汁中加入适量糖，盐和凉开水拌匀。

　　6.将黄瓜和胡萝卜切条或丝，放少许盐，醋和糖腌20分钟后取出备用。

　　7.起锅热油，七成热时下入牛肉炸熟。

　　8.炸好的牛肉条捞出备用。

　　9.将米饭蒸熟，盛出晾凉时加入调好的柠檬汁拌匀。将米饭压平在寿司皮上。

　　10.抹上沙拉酱。

　　11.加入所有馅料。

　　12.用寿司帘卷起压实。

　　13.卷好的寿司卷可以直接食用。

　　14.也可以切成小块食用更方便。

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