萝卜虾皮煎饼怎么做？萝卜虾皮煎饼的16步做法

　　主料面粉130g，萝卜1/3个，虾皮20g，油适量，盐适量，葱适量，姜适量

　　步骤

　　1.面粉放入盆中，加适量温水，用筷子搅成絮状。

　　2.再揉成光滑的面团，盖上布，醒30分钟。

　　3.虾皮清洗后浸泡10分钟，葱姜切碎。

　　4.萝卜去皮后擦成丝。

　　5.锅中放油，烧热后放入葱姜炒出香味。

　　6.虾皮控去水，倒入锅中炒去水份即可。

　　7.萝卜倒入开水锅中稍煮下，取出后控干水份。

　　8.将萝卜和炒好的虾皮混合，加适量盐，搅拌均匀，即成馅料。

　　9.醒好的面放在事前抹好油的面板上，搓成长条，稍用手压一下。

　　10.切成等宽的段。

　　11.搓成长条，盖上保鲜膜，再醒10分钟。

　　12.擀成长的薄片。

　　13.把馅料放在一端。

　　14.左右互折。

　　15.做好的面团。

　　16.放入电饼铛中煎熟即可。

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