心形紫薯饼怎么做？心形紫薯饼的图文做法

 　　心形紫薯饼

心形，紫薯饼

　　主料

　　牛奶40g 紫薯 适量

　　辅料

　　淀粉30g炼乳20g

　　做法

　　1地瓜去皮，蒸锅放水，将其蒸熟。地瓜由于大小不同，所以蒸制时间不同，最好的方法，就是用筷子叉叉，只要中间没有硬芯就行了!

　　2将紫薯趁热取出放在碗内。(因为要用它的热量来烫面，所以一定趁热)趁热，放入澄面、淀粉、白糖、炼乳和牛奶(清水)。

　　3用擀面杖用力捣，将其和匀，直至没有颗粒，捣出粘性。

　　4取一小块紫薯，用掌心搓成圆球。

　　5再用双手掌心压扁，一端捏成尖角。

　　6用筷子在上面压一下，出来心形的顶部。

　　7成了。

　　8烤盘铺油纸或者油布，将其码在烤盘内。烤箱预热，200度5分钟，再转180度，15分钟即可。

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