蒜泥鸡蛋卷饼的制作教程

 　　主料鸡蛋6个，烙饼300g，芝麻油适量，盐适量，醋适量，大蒜2头

　　步骤

　　1.食材图。

　　2.烙饼制作参见以下网址。http://www.haodou.com/recipe/434223

　　3.将鸡蛋煮熟后，放入冷水里冰着备用。

　　4.将鸡蛋好蒜剥去外衣。

　　5.大蒜放入蒜臼，加入食盐。

　　6.捣碎，加香醋和芝麻油调味，可以放一些生抽调味。

　　7.剥好的鸡蛋掰成大块。

　　8.用勺子压碎。

　　9.放入砸好的蒜泥。

　　10.调拌均匀。

　　11.吃的时候铺在烙饼中卷起食用。

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