鲜虾白菜粉丝煲的制作教程

　　主料白菜 300克，鲜虾 6只，大蒜 2瓣，香葱 1根，老姜 3片，绿豆粉丝 30克，黄酒 适量，蚝油 适量，盐 1勺

　　制作步骤

　　1、准备的材料。

　　2、绿豆粉丝用冷水泡软。

　　3、大白菜撕成小块备用。

　　4、虾剪去虾枪，剔除虾线备用。

　　5、砂锅中注入少许的油，加热后，放入蒜粒煸炒至金黄色后捞出。

　　6、放入姜片、香葱和虾。

　　7、至变色后，放入黄酒，翻炒均匀盛出备用。

　　8、在烧的过程中放入大白菜。

　　9、翻炒片刻后，注入一碗清水。

　　10、煮至汤开。

　　11、放入大蒜、粉丝和虾一同煮至粉丝熟透。

　　12、调入蚝油和适量的盐，搅拌均匀后即可出锅。

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