鸡蛋手抓饭的制作教程

 　　主料大米300g，鸡蛋3个，油适量，盐适量，玉米粒100g，胡萝卜100g，洋葱30g

　　步骤

　　1.1、准备食材

　　2.把大米淘洗干净后用水泡发两小时。

　　3.胡萝卜和洋葱切小丁，准备一些玉米粒备用。

　　4.热锅冷油放入洋葱丁煸炒出香味。

　　5.放入胡萝卜丁和玉米粒煸炒。

　　6.加入平时煮米饭的水量煮沸，放适量的盐调味。

　　7.把泡好的大米铺在蔬菜的上面。

　　8.在大米上面磕入三个鸡蛋。

　　9.盖上盖子，小火焖20分钟左右。

　　10.米饭焖熟后把鸡蛋取出来。

　　11.用筷子把米饭拌均匀。

　　12.把拌好的米饭盛入碗中，摆上鸡蛋即可食用，食用时可以按个人的喜欢配一些小菜。

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