鸡肉抓饭的11步制作方法

 　　主料大米300g，卤鸡200g，油适量，盐适量，胡萝卜100g，洋葱40g，青豌豆50g，葡萄干40g

　　步骤

　　1.大米提前淘洗干净用水泡发两小时。

　　2.胡萝卜、洋葱切好备用，准备一些青豌豆。

　　3.卤鸡砍小块，葡萄干用水清洗一下备用。

　　4.炒锅倒油烧热，下洋葱翻炒出香味。

　　5.放入胡萝卜、青豌豆翻炒。

　　6.放入胡萝卜、青豌豆翻炒。

　　7.倒入适量的水煮沸，放入适量的盐调味。

　　8.把泡好的大米捞出来平铺在胡萝卜上面。

　　9.在大米上面撒上葡萄干。

　　10.盖上盖子小火焖熟米饭。

　　11.米饭焖熟后关火拌匀即可食用。