如何制作腊肠抓饭

　　主料大米300g，腊肠100g，油适量，盐适量，胡萝卜100g，毛豆50g，洋葱40g，葡萄干40g

　　步骤

　　1.大米提前淘洗干净用水泡发两小时。

　　2.腊肠放煮锅里煮熟。

　　3.煮好的腊肠放案板上切成小块。

　　4.胡萝卜、洋葱切成小块，准备一些毛豆，葡萄干用水清洗一下备用。

　　5.炒锅倒油烧热，下洋葱翻炒出香味。

　　6.放入腊肠一起翻炒。

　　7.再放入胡萝卜、毛豆翻炒。

　　8.放入适量的盐调味。

　　9.倒入适量的水煮沸。

　　10.把泡好的大米捞出来平铺在胡萝卜上面。

　　11.在大米上面撒上葡萄干。

　　12.盖上盖子小火焖熟米饭。

　　13.米饭焖熟后关火拌匀即可食用。