鸡汁米线的8步制作方法

　　主料土鸡500g，米线1000g，油适量，盐适量，姜1块，草果1个，野生菌熟菌粉适量，葱花适量

　　步骤

　　1.把鸡肉从冰箱里取出来解冻后砍成小块。鸡身上的油切在一旁备用。

　　2.草果用刀背拍散，姜洗净切碎备用。

　　3.把鸡油放入炒锅里炼出油来，鸡油炼出来后分别放入草果和姜煸出香味。

　　4.放入鸡肉翻炒一会，翻炒至水分干。

　　5.倒入一些开水煮沸。

　　6.放入一些盐和一匙野生菌熟菌粉改小火煮1小时。

　　7.准备一些米线。

　　8.把米线放入大碗，浇上煮好的鸡汤，撒上一些葱花即可食用。

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