松茸虾油海鲜粥的制作教程

　    松茸虾油海鲜粥，这是我家老少最喜欢的一款咸粥，手剥北极甜虾，虾头壳熬制出虾油，炒香的姬松茸与甜虾仁拌入粥中，那股鲜美简直无法形容。

　　松茸虾油海鲜粥 ---无法形容的鲜美

　　原料大米半杯，清水3碗，姬松茸10颗，北极甜虾20只，小葱适量，盐少许。

　　松茸虾油海鲜粥的做法

　　1、淘洗干净的大米倒入锅中，加入适量清水，我用半杯米加3碗水，三口人的量。

　　2、晚上做的，所以使用预约模式，功能选择煮粥，煮粥的程序是1个半小时。

　　所以，根据情况设定好时间，

　　例如晚上8点预约，需要早上630煮好粥，

　　时间就设定9个小时，早上5点饭煲就会开启煮粥模式，煮粥的时间需要一个半小时，刚好630可以食用。

　　所以预约时间设定好

　　3、准备第二天早上要用的原料姬松茸适量，清水泡软。

　　4、冷冻的北极甜虾提前取出自然解冻。

　　5、第二天早上，粥已经煮好，保温模式中了。

　　6、把泡好的姬松茸洗干净，带些水分不用挤干，切碎。

　　7、解冻好的北极甜虾剥去壳。

　　8、如果用的虾仁多的话，虾壳扔掉有些浪费，可以熬些虾油，

　　拌粥或炒菜都可以用的。很鲜。

　　需要多一些的植物油，倒入锅中，烧热，

　　9、将虾头壳倒入油锅中，中小火，慢慢煎炸。

　　10、直到虾壳变焦黄，把虾壳中的油份挤干净盛出来，剩下的就是鲜美的虾油，将虾油盛出!

　　11、炸好的虾壳，放凉后很酥脆，是可以直接食用的，很好吃，