如何制作韭菜鸡蛋煎饺

烘培技术 2022-07-03 21:43www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

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  主料韭菜600g,鸡蛋3个,虾仁70g,云吞皮500g,油适量,盐适量,水适量

  步骤

  1.韭菜洗净切碎。

  2.鸡蛋煎好铲碎。

  3.韭菜,鸡蛋,虾切碎。加入油,盐拌匀。

  4.取一个云吞皮,加入馅。

  5.沾少许水将两边对合。

  6.两边压紧。

  7.将包好的饺子码在平底锅,加入少许油。

  8.煎至听到布滋布滋的声音后加入水,水为饺子的三分之一,盖上锅盖,中火煮至水干。

  9.水干后翻至另一面煎至金黄。

  10.成品。

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