香菇咸蛋粥怎么做好吃

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　　主料大米100g，玉米1根，咸蛋2个，干香菇40g，油适量，糖适量，姜丝少许，胡椒粉适量

　　步骤

　　1.先把咸蛋压碎放入蒸锅蒸熟。

　　2.大米洗净后，用清水浸泡30分钟。

　　3.往锅内加入适量的食用油。

　　4.然后把玉米粒倒入。

　　5.开大火煲开锅后，转中火，不盖盖子，继续煲至粥绵软。

　　6.趁这时，把泡发的干香菇和蒸熟的咸蛋切成粒。

　　7.当锅内的粥已经明显浓稠后，把香菇倒入煲出香味。

　　8.才放入咸蛋粒和姜丝。

　　9.加入少许的胡椒粉去腥提味。

　　10.大功告成喽，快到碗里来~

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