金沙肉松炒饭怎么做好吃

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　　主料米饭500g，熟咸蛋黄1个，肉松70g，玉米粒200g，油适量，盐适量，糖适量，香葱20g，姜米8g，红萝卜50g，青椒80g

　　步骤

　　1.先把熟瘦肉撕成丝。

　　2.再准备一个熟咸蛋黄，研成末。

　　3.准备其他食材。

　　4.所有的食材均切碎粒备用。

　　5.热锅凉油，把葱白放入锅内煸出香味。

　　6.然后放入青椒粒与红萝卜粒。

　　7.再把玉米粒也放入锅内翻炒，炒至断生盛出备用。

　　8.继续往锅里放入少许的食用油，然后把姜米放入锅内煸香。

　　9.然后把咸蛋黄末放入锅内煸炒。

　　10.炒至咸蛋黄起泡沫时，放入米饭继续翻炒。

　　11.当米饭都裹满了蛋黄液后，把之前炒过的其他配菜放入锅内，这时放入适量的盐与糖调味。

　　12.翻炒至锅内的饭粒会弹跳时，加入肉松。

　　13.再把小葱末放入锅内。

　　14.翻炒均匀，即可出锅。

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