茄汁鲜虾云吞的制作方法

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　　主料番茄250g，鲜虾云吞300g，油适量，盐适量，白砂糖1茶匙，味极鲜1汤匙，小葱1根

　　步骤

　　1.先准备两个番茄和一根小葱。

　　2.汤锅内坐开水，把番茄放入焯烫一下，去皮。

　　3.然后剁成小小块，能有多细就多细吧，然后把小葱切末备用。

　　4.热锅冷油，把小葱白放入煸炒出香味。

　　5.把切碎的番茄放入一起翻炒。

　　6.然后加入少许的开水煮一下。

　　7.加入适量的盐调味。

　　8.放入少许的糖提鲜。

　　9.跟着放入适量的味极鲜提鲜增色，跟着就小火慢慢地煮一会。

　　10.此时开始煮云吞，汤锅内坐水烧开。

　　11.然后把云吞放入煮制。

　　12.当锅内煮开后，加入少许的冷水使锅内的水温冷却下来，当煮开时，锅内的云吞也就成熟了。

　　13.然后把云吞捞出放入茄酱中，小火煨制5分钟。

　　14.跟着装盘开吃吧

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