番茄肉片拌炒面的制作方法
烘培技术 2022-07-03 21:44www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编教你番茄肉片拌炒面的制作方法
主料番茄400g,瘦肉150g,面饼200g,油适量,盐适量,糖适量,味极鲜适量,蚝油适量,小葱15g
步骤
1.准备原料。
2.把番茄切滚刀块,瘦肉切片,加入适量的盐,糖,生粉,生抽腌制10分钟。
3.锅内放少许的油,把小葱白放入煸香。
4.加入肉片翻炒。
5.接着放入番茄块一起炒制。
6.炒到番茄出汁时,加入适量的开水,切记这时加水的份量哦,它决定了你在炒制面条时的干湿度哦,然后放入适量的盐,糖调味。
7.接着再放入少许的味极鲜,蚝油提色增鲜,然后就关小火,让它这样小火熬着。
8.汤锅内的水烧开后,放入面饼,刚好两块,一人一个刚刚好哈。
9.煮熟后捞出沥干水。
10.倒入炒锅中。
11.翻炒均匀后,加入葱段。
12.出锅盛盘,可以开吃了,美味又营养的面条啊,香喷喷滴。
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