酸菜猪肉包子的制作方法

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　　主料面粉500g，白砂糖适量，酵母5g，酸菜猪肉馅适量

　　步骤

　　1.准备面粉

　　2.加入适量的白砂糖

　　3.再放入5克酵母

　　4.加入适量的清水

　　5.用筷子搅拌成棉絮状。

　　6.然后揉成光滑的面团。

　　7.放入面包机内进行发酵。

　　8.发酵至2倍大时，取出揉搓排气，然后分成大小等份的小剂子。

　　9.擀成一张面皮，放入酸菜猪肉馅。

　　10.包成小包子。

　　11.垫上芭蕉叶。

　　12.当二次发酵至原来的2倍大时，开火蒸20分钟。