剩月饼馅巧做烫面黑芝麻饼----软糯香甜

烘培技术 2022-07-03 21:44www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

剩下的月饼馅怎么解决,一起用剩下的月饼馅来做烫面黑芝麻饼吧

 

  烫面黑芝麻饼

  原料面粉、黑芝麻馅(黑芝麻、豆沙馅、芝麻酱混合、糖)、香油、开水

  烫面黑芝麻饼的做法

  1、面粉中加入开水和成较软的面团后醒面15分钟;

  2、黑芝麻馅中加少量香油调匀;(做月饼的馅较干,做饼要加少量香油调软)

  3、将面团擀成较薄的面片,涂上黑芝麻馅;

  4、将面片卷起成长圆柱形,分成两段,把两端捏紧后分别擀成圆饼;

  5、将饼入锅中烙熟即可。

  饼皮软糯,馅料香甜,满口芝麻香。

  关键烫面面团烙饼,饼比较软糯。

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