三色煎饼怎么做，好看又好吃的三色煎饼怎么做

一起烘焙网一起烘焙网小编教你如何制作三色煎饼

　　三色煎饼

　　配方

　　绵糖100g黄油100g鲜奶油25g蜂蜜25g

　　麦芽糖20g杏仁粉100g核桃碎30g

　　草莓色香油适量哈密瓜色香油适量

　　三色煎饼的做法

　　1、先将绵糖、黄油、鲜奶油、蜂蜜、麦芽糖煮至沸腾。

　　2、将杏仁粉过筛后，和核桃碎加入步骤1中，搅拌均匀。

　　3、取1/3的面糊与草莓色香油搅拌均匀，再取1/3的面糊与哈密瓜色香油搅拌均匀，在将其与剩下1/3面糊的分别装入裱花袋内。

　　4、在铺有垫子的烤盘内并排挤一字形，三条要均匀。

　　5、将其轻轻压平。

　　6、放入烤箱内，以160/150℃烘烤大约15分钟。

　　7、待其熟之后，取出;趁稍有温度将其折叠起来即可;在折叠的时候要控制长短度。

　　注意事项

　　1、在煮制的时候，要用木铲在锅内不停搅动，以免底部煮焦。

　　2、饼干的颜色要根据个人的嗜好来定。

　　3、挤一字形的时候，要注意粗细均匀。

　　4、烘烤完成以后，折叠的时候，要注意饼干必须要有温度才行;否则冷却后再折叠的时候，容易断裂。

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