葱油香菇肉丝紫薯面的家常做法

教你如何在家做美味的面条-----葱油香菇肉丝紫薯面

        升级版葱油面 ——葱油香菇肉丝紫薯面

　　材料葱油,香菇,肉丝,生抽,老抽,糖,料酒,泡香菇的水

　　葱油香菇肉丝紫薯面的做法

　　1、熬制葱油，取适量大葱择洗干净擦干水分切寸段备用

　　2、锅中加入花生油加热至3成热放入切好的葱段中小火慢慢熬制

　　3、大约15-20分钟后葱段渐渐变得焦黄立即关火捞出葱段

　　4、香菇提前泡发好洗净切条备用

　　5、取梅花肉切丝备用

　　6、锅加热倒入葱油放入肉丝煸炒变色加适量糖提鲜烹料酒炒匀

　　7、倒入切好的香菇翻炒至软依次倒入生抽老抽翻炒上色

　　8、倒入香菇水大火煮开小火慢炖一会儿至入味

　　9、再加入适量焦黄的葱段炒匀出锅

　　10、可以根据自己的口味添加盐

　　小提示

　　1、不要把汤汁熬干用来版面需要汤汁的，根据自己的口味可以适量添加盐，

　　2、该酱主要是用生抽和老抽的咸味。

　　一起烘焙网小提示

　　香菇与菜花相宜:此菜利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂的作用

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