茭白鲜肉饺子的制作教程

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编教你

　　主料饺子皮300g，猪肉160g，茭白200g，香葱适量，姜末适量，生抽适量，料酒适量，精盐适量，菜籽油适量

　　步骤

　　1.准备好食材。

　　2.把茭白切片后，再切丝，切末。

　　3.剁好的肉糊加入姜葱末、盐、料酒、生抽，拌匀。

　　4.加入茭白碎拌匀。

　　5.取一块饺子皮，加入适量茭白鲜肉馅。

　　6.取一张饺子皮放上适量馅。

　　7.捏好。

　　8.依次包好的饺子。

　　9.锅里烧开水，加入少许盐。

　　10.下入饺子，煮开后，加少许冷水，反复二三次。

　　11.煮至饺子皮鼓起，就可以了。