香酥龙利鱼饼怎么做好吃
烘培技术 2022-07-03 21:44www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
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主料土豆 500克,龙利鱼 200克,小葱 2棵,牛奶 200毫升,色拉酱 1大勺,盐 适量,黑胡椒粉 适量,海鲜炸粉 适量,鸡蛋 1个,面包糠 适量
制作步骤
1、土豆煮熟。
2、去皮,捣成泥。
3、龙利鱼洗净,放入锅中,倒入牛奶,小火煎熟。
4、煎熟的鱼肉拆散后,倒入土豆泥中。
5、加入葱花。
6、加入色拉酱、盐、黑胡椒粉调味拌匀。
7、拌好的料捏成小圆饼,先扑上一层海鲜炸粉,再裹上一层鸡蛋液,再均匀的裹上一层面包糠。
8、放置压实。
9、炸至金黄色即可。
10、炸好的龙利鱼饼放在纸上吸去多余的油份即可。
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