蚝油培根杂蔬炒饭的制作方法

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编教你蚝油培根杂蔬炒饭的制作方法

　　主料大米饭350g，土豆150g，香莴笋100g，胡萝卜50g，培根3片，橄榄油适量，盐适量，蚝油适量，青豆适量

　　步骤

　　1.先把土豆，香莴笋和胡萝卜去皮洗净后切丁

　　2.准备米饭和培根

　　3.把培根切丁，青豆解冻

　　4.锅内水开后把青豆下入加入少许盐煮开后捞起过冷水

　　5.热锅加入橄榄油

　　6.温油下入培根爆出香味

　　7.再把胡萝卜，香莴笋和土豆丁倒入煸炒出香味后加入盐

　　8.把米饭倒入，加入少许开水

　　9.转小火盖上焖

　　10.焖至米饭松散土豆熟，加入青豆翻炒均匀

　　11.再加入蚝油翻炒均匀后熄火出锅

　　12.上桌

　　培根杂蔬炒饭的另一种做法

　　用料培根，玉米粒，鸡蛋，豌豆，胡萝卜，隔夜饭

　　做法

　　1.先炒鸡蛋

　　2.胡萝卜切丁

　　3.胡萝卜丁，豌豆，玉米粒一起过水

　　4.培根切片

　　5.先炒饭，然后加入培根

　　6.再放入鸡蛋，加入胡椒粉，日式酱油

　　7.加入过水的杂蔬