鱼籽鲜肉云吞的家常做法

云吞怎么做好吃？鱼籽鲜肉云吞的家常做法

　　卜卜脆---鱼籽鲜肉云吞

　　用料猪肉末250克，鲮鱼胶150克，黑鱼籽30克，云吞皮300克，姜末10克，小葱25克，生菜100克。

　　调味料油1汤匙，盐0.5茶匙，糖1茶匙，胡椒粉1克，生抽1汤匙，蚝油1茶匙。

　　鱼籽鲜肉云吞的做法

　　1.猪肉剁成末，鲮鱼胶购于菜市场，姜切碎末，小葱切葱花，加入调味料。

　　2.搅拌均匀。

　　3.加入适量黑鱼籽，超市有售。

　　4.拌匀成肉馅。

　　5.取一张云吞皮，放上肉馅。

　　6.四角对捏，包成小云吞，我包的很随意，基本上不露馅，就算是Ok了。

　　7.生菜烫熟入碗，并加入少许调味料制成汤底。

　　8.锅中水开后下云吞，煮熟捞至汤碗中，即可享用。

　　美食小贴士做早餐不错，多包些放置冰箱冷冻起来，随吃随取，很方便。

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