山药粥做法大全

烘培技术 2022-07-03 21:44www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

山药粥做法大全，教你用山药做出营养美食

1.山药羊肉粥

　　准备材料生山药50克，精羊肉、大米各100克。

　　制作方法将精羊肉与生山药分别加水煮至烂极，剁如泥状，然后与羊肉汤相和，并放入洗净的大米煮粥。

　　2.山药薏米粥

　　准备材料山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50～100克、白糖少许

　　制作方法将山药、莲肉、薏米和干百合洗净，覆盖保鲜膜，浸泡一夜。连水带料一起倒入搅拌机，充分打碎成粉浆。倒入砂锅中，加入两碗水，大火烧开转小火，根据口味添加适量冰糖，边搅动边煮10-15分钟后即可食用。

　　3.山药百合粥

　　准备材料大米100克，山药、百合各20克

　　制作方法将百合洗净，用清水浸泡6小时;山药浸泡1夜，去皮，洗净，切成3厘米见方的薄片;大米淘洗干净备用。将大米、百合、山药一同放入铝锅中，加入适量清水，先用旺火烧沸，再改用小火煮35分钟，即可盛出食用。

　　4.山药粳米粥

　　准备材料山药30克胡萝卜20克米30克菠菜泥少许水2杯

　　制作方法山药、胡萝卜削皮，切小块(约1厘米见方)。米加2杯水煮滚，加入山药及胡萝卜一起煮开，转小火再煮约15分钟，再加入菠菜泥即成。

　　5.山药栗子莲枣粥

　　准备材料山药100克，栗子肉、莲子、大枣各50克，大米100克。

　　制作方法莲子泡后去皮，蒸烂;大枣洗净，去核，切丁;山药者熟，去此，压碎;栗子肉、大米同煮粥，将熟时加入以上原料，煮1O分钟，调入白糖即可。

　　6.红枣山药粥

　　准备材料山药30克、红枣10枚、大米100克

　　将鲜山药洗净去皮，切成块;大枣用水清洗干净，备用。 2 取一只干净的小锅，加入水，放入大米用中火将水烧开，转小火再继续煮制20分钟，直至大米成熟，随后加入山药块和红枣续煮10-15分钟，直至米粥变得黏稠，即可食用。