如何制作亚麻籽粗粮肉包
烘培技术 2022-07-03 21:44www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编教你如何制作亚麻籽粗粮肉包
主料中筋面粉250克,全麦粉50g,亚麻籽粉40g,酵母3g,牛奶160g,猪肉末适量
步骤
1.准备食材
2.酵母用温水化开
3.全麦粉和面粉混合后加入酵母水搅拌均匀再倒入牛奶
4.我偷懒用面包机一个和面程序20分钟
5.搅拌至15分钟左右倒入亚麻籽粉搅拌均匀后发酵至2倍大
6.猪肉末是拌好的
7.发酵好的面团
8.擀扁排气滚圆分成大小均匀的胚子
9.擀成面皮包入猪肉馅料
10.蒸格上抹适量油,全部包好的包子,放入后盖上静置20分钟
11.之后先把蒸锅大火烧开,再上锅蒸15分钟后熄火等5分钟再打开
12.香香的真不错
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